Devenir pervers dans la cuisine, avec Flouxus

Le jeune Belge Louie Van Nieuwenborgh, basé à Berlin, a trouvé le moyen de réunir ses passions : le fétichisme et la nourriture.

Flouxus est le résultat des week-ends en dents de scie de Van Nieuwenborgh, qui ont mêlé des nuits animées dans des clubs tels que KitKat, Lab.oratory et Berghain à des brunchs froids dans son appartement de Kreuzberg.

Van Nieuwenborgh a commencé à partager ces images de Food + Fetish sur son site web. Instaet il s'apprête à sortir un recueil de 30 recettes idéales pour recevoir des kinksters.

J'ai rencontré M. Van Nieuwenborgh pour découvrir les coulisses du phénomène Flouxus.

Qu'est-ce qui vous a amené de la Belgique à Berlin ?

J'ai obtenu en 2018 un diplôme de commerce à l'université de Gand. Même si ce diplôme est plutôt utile, je ne me voyais pas travailler dans une banque ou dans un département marketing de grandes entreprises comme le feraient mes pairs. J'ai ressenti le besoin de m'explorer dans un endroit où des personnes ayant de nombreux points de vue différents et venant du monde entier s'installeraient.

J'avais l'impression que cela me manquait lorsque je vivais en Belgique. Peut-être parce que je ne faisais pas partie de la communauté créative du pays - je suis sûre qu'il y a une tonne de gens ouverts d'esprit dans les grandes villes.

J'ai donc postulé pour un stage en gestion d'artistes et j'ai déménagé à Berlin pendant l'été 2018. J'avais 21 ans à l'époque, et j'étais très naïve et joueuse à bien des égards.

C'était une folie instantanée - dès la première semaine - et je ne l'ai jamais regretté depuis. Même si, avec le recul, je dirais à mon moi de 21 ans de se faire un peu moins plaisir.

D'après votre expérience, en quoi le clubbing à Berlin diffère-t-il du clubbing à Bruxelles ?

Il y a à Berlin un sentiment général d'ouverture d'esprit qu'il est difficile de reproduire dans une autre ville. Cela vient de l'époque de l'après-guerre froide, où la liberté était la motivation première des Berlinois.

De plus, à cette époque, la ville était considérée comme un endroit pour les monstres, où personne de "normal" ne voulait vivre.

Mon voisin - qui vit dans cet immeuble depuis les années 80 - organisait des raves dans le sous-sol de notre immeuble.

Même si les choses étaient autrefois beaucoup moins réglementées et plus discrètes, cette époque a laissé une influence évidente sur la ville. Il n'est pas rare d'aller à une fête gay et de voir des gens faire l'amour sur la piste de danse, par exemple. La plupart des clubs ont une chambre noire, les drogues sont généralement acceptées et les gens ne jugent pas si facilement.

Beaucoup de clubs, comme le KitKat ou le Berghain, ont une politique d'ouverture des portes. Bien que le fait d'avoir un certain look pour entrer soit devenu un jeu pathétique, je pense qu'il est essentiel d'avoir une politique d'ouverture des portes - non seulement pour les vêtements, comme porter des vêtements fétiches à une fête du sexe, mais aussi pour avoir un état d'esprit ouvert et aimable. Si vous êtes un groupe de cinq mecs cis bourrés qui cherchent à draguer des "nanas", vous avez très peu de chances d'entrer. Et si vous vous comportez comme un hooligan en faisant la queue, vous n'entrerez pas non plus.

Ces clubs sont censés être des espaces sûrs, où il est interdit de prendre des photos et où chacun peut faire ou être ce qu'il veut, tant qu'il n'offense personne. Je pense que c'est quelque chose qu'il faut chérir dans l'expérience des clubs berlinois.

Quels sont les défis à relever lorsqu'on cuisine pour des kinksters et des clubbers ?

Il n'y en a presque pas.

C'est la partie intéressante de mon projet, Flouxus - il combine quelque chose d'aussi commun que la nourriture avec quelque chose de plus spécialisé, les kinks.

La plupart du temps, j'élabore les recettes séparément de la personne que je vais photographier, car je tire mon inspiration alimentaire d'autres sources que le monde du kink. Chaque fois que je photographie quelqu'un dans sa tenue kink, il se laisse vraiment tenter par ma nourriture. Et c'est alors que la partie amusante commence.

Les kinksters peuvent tenir la nourriture comme ils l'entendent, du moment qu'ils se sentent sexy, confiants et à l'aise.

Mon rêve absolu est d'organiser une soirée dans un club fétichiste avec des tonnes de nourriture et de filmer les gens en train de faire les choses les plus folles toute la nuit. Mais je flouterais leurs visages pour que les gens sachent que c'est un endroit sûr. Ce serait génial d'en faire un livre !

Quels sont les aliments ou les plats que vous trouvez les plus sexy ?

Tout ce qui est crémeux, épais ou juteux.

J'ai récemment versé une pâte à tartiner tahini-chocolat sur le crâne chauve de mon amie Tonja, et bon sang, c'était chaud !

Cependant, je pense qu'il est possible de transformer n'importe quel plat en une photo sexy - tout est dans l'énergie du modèle avec la nourriture.

Mes créations les plus récentes sont par exemple un gâteau à la polenta et aux poires, un gâteau au vin rouge et aux raisins ou des toasts au lin. Chacun d'entre eux dans une position perverse.

Quel est le repas idéal à prendre avant une soirée coquine à Berlin ?

Je ne jure que par le falafel ou le kebab.

C'est probablement l'une de mes plus grandes addictions ici, et heureusement, elle est très bon marché.

Comment voulez-vous que les gens se sentent lorsqu'ils lisent le recueil de recettes et de photos de Flouxus ?

Je veux que les gens se sentent inspirés pour cuisiner ET explorer leur sexualité, comme dans "j'adorerais faire cette recette" mais aussi "wow, les kinks sont en fait très intéressants. Je vais peut-être acheter une tenue en caoutchouc parce que ça a l'air tellement sexy".

Le but de mon projet est de combiner les recettes - quelque chose que beaucoup de gens aiment - avec les kinks. Les kinks sont plus courants que la plupart des gens ne le pensent.

Les kinks sont encore un sujet trop tabou - beaucoup de gens peuvent avoir un kink mais n'en parlent pas aux autres parce qu'ils ont honte. Il n'y a aucune raison d'avoir honte !

Il n'y a aucune raison de vous photographier et de l'envoyer à tous vos collègues, mais chacun devrait pouvoir en parler ouvertement avec des personnes en qui il a confiance et avec qui il peut s'identifier, qu'il s'agisse d'amis, de membres de la famille, d'un thérapeute, etc.

Vivre à Berlin m'a permis de m'ouvrir à beaucoup de choses, notamment en ce qui concerne la sexualité. Plus on peut en parler et l'exprimer, plus on peut être en paix avec soi-même.

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