Speculooskoekjes hebben de wereld veroverd. De kleine, individueel verpakte zoete koekjes die je bij de koffie krijgt, zijn nu officieel een van 's werelds favoriete snacks.
Deze koekjes van Belgische makelij zijn niet nieuw - we genieten er al tientallen jaren van. Maar het lijkt erop dat de rest van de wereld ze eindelijk heeft opgepikt.
De Speculoos-koekjes, die worden vervaardigd door het voedingsbedrijf Lotus, worden in Engelstalige landen verkocht onder de merknaam Biscoff.
Fijnproevers over de hele wereld hebben ontdekt dat je met een Speculooos veel meer kunt doen dan hem gewoon bij de koffie oppeuzelen - je kunt hem op toast smeren, aan een latte toevoegen, in een espressomartini combineren en in cake bakken.
Een van de factoren die ervoor gezorgd heeft dat Speculooskoekjes in de schijnwerpers kwamen te staan, lijkt de Covid-19 pandemie te zijn geweest. Als je thuis zat om content te maken voor Instagram of TikTok, dan was het een populaire uitdaging om innovatieve manieren te vinden om de bescheiden Speculoos op te waarderen. Met een basis van bruine suiker en kaneel, zijn er echt geen grenzen aan wat je kunt doen met een Speculoos.
De buzz over het koekje is goed nieuws voor de fabrikant, Lotus. Lotus rapporteert een stijgende wereldwijde verkoop en investeert in een verhoogde productie.
Dit is allemaal heel goed nieuws voor koekjesliefhebbers.
You may also like
-
Sky High, Queer Wide: Brussels Rooftops for Your Summer Nights
When the sun finally shows up in Brussels, the city opens up from above: cocktails,
-
“Lick the Balls: Brussels’ Hottest Ice Cream Spots for Queer Summer Nights”
As summer edges closer, Brussels is once again queuing for ice cream, and independent food
-
Soft Mornings, Bold Design: A Queer-Friendly Brunch at Design Museum Brussels
On Sunday June 7, Design Museum Brussels hosts a Design Brunch that blends food, creativity,
-
Bozar Rooftop: a forest in the sky for your queer summer nights
Brussels just got itself a new queer‑friendly meeting point in the clouds. From 15 May to
-
Toer de Geuze: the real taste of Belgium is in the lambic valley
If you want to taste something that feels truly Belgian, Toer de Geuze is hard to beat.
Nederlands (België) 
English 
Français de Belgique