Un guide gastronomique pour un week-end à Bruxelles

Si vous vous rendez à Bruxelles pour un week-end de vacances, cela vaut la peine de faire quelques recherches et de planifier à l'avance pour vous assurer que vous profitez au maximum de votre visite.

Les avantages de la planification ne s'appliquent pas seulement à ce que vous allez voir ou faire - ce qui est évidemment important - mais aussi à ce que vous allez manger et boire.

Voici quelques suggestions gourmandes que vous pourriez ajouter à votre itinéraire.

Meilleurs restaurants à Bruxelles

Récolte

Un emplacement central sur la Zaterdagplein, proposant une cuisine fraîche et inventive.

Nightshop

Vous trouverez Nightshop dans la rue de Flandre - un bar à vin qui propose des produits d'épicerie et des aliments savoureux.

Vertige

Vertige se trouve rue de Flandre et propose une gastronomie durable, moderne et à base de plantes.

Yi Chan

Nourriture asiatique, cocktails cool.

Ajiyoshi

Cuisine japonaise de haut niveau.

Norma

Cuisine italienne traditionnelle dans la rue des Chartreux.

Baladi

Nourriture syrienne sur la rue des Chapeliers.

Beiruti

Cuisine libanaise dans la rue Sainte-Catherine.

Meilleurs bars de Bruxelles

Alice Cocktail Bar

Niché au premier étage du célèbre restaurant Rouge Tomate, Alice est un véritable cocon de confort qui vous accueille pour un after work, un cocktail d'avant spectacle ou un verre cosy pour terminer la soirée.

Le laboratoire vert

Green Lab est situé au bout de l'avenue Louise, tout près du Bois de la Cambre. Le quartier est plutôt calme la nuit, c'est donc une bonne chose qu'un nouveau bar ait ouvert pour pimenter un peu les choses. L'espace est assez grand et se développe en trois niveaux : entrée, bar - coin repas et un salon avec des canapés confortables. Le décor est industriel avec beaucoup de détails intéressants (attention aux saxophones !) et, comme son nom l'indique, des néons verts.

Chez Ta Mère

Avec sa façade rose flashy et son décor rétro, Chez Ta Mère attire immédiatement l'attention. Tout le monde aime ses cocktails, mais ce n'est pas tout ! Finger food, délicieux brunchs ou petits plats de pâtes le dimanche soir, cette adresse est devenue incontournable sur la place Fernand Cocq.

Hôtel Amigo

Un emplacement central et le meilleur Negroni de la ville.

Meilleurs endroits pour un brunch à Bruxelles

Chyl

Chyl, c'est avant tout une alimentation saine, durable et gourmande. Vous pouvez déguster leurs concoctions dans la boutique ou pour un brunch.

Les Filles

Chez Les Filles, vous pouvez déguster un brunch le samedi et le dimanche dans leurs deux établissements bruxellois. L'expérience se déroule dans la tradition de l'établissement : de grandes tables communes et l'utilisation exclusive de produits biologiques, fermiers ou artisanaux.

Fourchette à Bicyclette

Le brunch de Fourchette à Bicyclette est végétalien, sans gluten et sans lactose, mais bien sûr, cela ne veut pas dire que vous vous en privez ! Autre particularité, vous pouvez déguster votre plat sur place ou à la maison, grâce à la livraison à vélo.

Chez Franz

Ce bar agréable et convivial propose de nombreux brunchs de taille variable en fonction de vos goûts et de votre appétit.

Le Grand Central

Nouveau cœur battant d'un quartier européen dynamique et en perpétuelle évolution, le Grand Central accueille les gourmands tous les dimanches pour un brunch qui change au fil des saisons.

Le petit magasin vert

The Little Green Shop est unique. C'est à la fois un fleuriste et un délicieux salon de thé/restaurant. Leur brunch du dimanche est basé sur un menu végétarien.

Lulu Home Interior

Une boutique de décoration pas comme les autres qui possède son propre café chaleureux et accueillant où le chef vous attend pour un brunch tous les week-ends.

Les Trouvailles de Louise

Délicieux bric-à-brac à la fois salon de thé, épicerie fine et petit restaurant, Les Trouvailles de Louise vous charmeront avec leurs brunchs conviviaux.

Wabi

Cette agréable néo-cantine sert tous les samedis un brunch végétarien accompagné, bien sûr, du fameux pain plat Wabi qui a fait la réputation de l'établissement.

Meilleurs endroits à Bruxelles pour la bière belge

Moeder Lambic

Deux bars avec d'incroyables sélections de bières. Un véritable havre pour les vrais amateurs de bière.

La Fleur en papier doré

Ce café littéraire, classé monument historique, était autrefois le lieu de rencontre privilégié des surréalistes bruxellois. Vous pourrez y déguster des plats typiquement bruxellois.

La porte noire

Avec une riche sélection de bières typiques et des concerts variés. Cet espace voûté, qui abritait autrefois les cuisines d'un couvent alésien, a une atmosphère moyenâgeuse et celtique.

Le poechenellekelder

Un véritable "poechenellenkelder" (théâtre de marionnettes) de taille réduite, avec une fantastique collection de marionnettes de théâtre.

Le Monk

Un bar plein d'ambiance, avec une surprenante sélection de bières et d'autres délices bruxellois, comme leurs savoureux spaghettis bolognaise. Le tout dans un cadre magnifique et en musique.

A la mort subite

Un bar charmant qui aime les bières belges authentiques et sert de grands sandwichs au fromage et à la viande.

Delirium

La plus grande sélection de bières au monde.

Au Daringman

Le petit bar rétro du Daringman se cache entre le quartier de la mode et le canal. Le célèbre journal anglais The Guardian l'a nommé "le meilleur bar à bière de Belgique".